تكره الأطفال الروتين في تحضير الطعام، لذا تبحث كل مرة عن وصفات جديدة يفضلها كل الأطفال، من موقعنا هذا ” خبر جديد ” ننشر وصفة وطريقة عمل الفراخ المقرمشة، والتي يذهب كل الأطفال لتناولها في مختلف المطاعم، ونقوم بشرح طريقة عمل الفراخ المقرمشة في المنزل بكل سهولة وخطوات سهلة وبسيطة وأيضا لا نحتاج لمكونات صعبة الحصول عليها.

طريقة عمل الفراخ المقرمشة:

نحضر دجاجة كاملة ونقوم بتقطيعها إلى 8 قطع أو حسب الرغبة”  يشترط أن تكون القطعة متناسبة الحجم حتى تستوي جيد “، بيضة كبيرة، و كوب من الزبادي، معلقة ملح صغيرة، ملعقة فلفل أسود صغيرة، كوب من الدقيق، مقدار من بهارات الفراخ المتنوعة.

نضع كل المكونات السابقة بإناء كبير ونضع عليها قطع الفراخ بعد تنظيفها جيد، ونترك الفراخ في التتبيلة السابقة لمدة ساعتين حتي تتشرب الطعم لتوابل، وبعدها نخرج قطع الفراخ ونضعها بزيت غزير ساخن على درجة عالية، ثم نخفض الحرارة حتى تكتكل التسوية من الداخل ونخرجها مع اللون الذهبي.