يبحث جميع الأمهات عن أفكار جديدة لمائدة الطعام وبشكل أخص تجذب الأطفال وتشجعهم على تناول الطعام، لذا نتقدم بعرض وصفة البيتزا بمختلف الحشوات بالإضافة لخطوات عمل عجينة البيتزا في المنزل لأنها الوجبة المفضلة لدى الأطفال ويمكنهم تناولها في الغداء والعشاء، وعبر سطور المقال سوف ننشر ريقة عمل عجينة البيتزا.
مكونات عجينة البيتزا:
- خميرة فورية.
- زيت.
- ماء دافئ.
- دقيق.
- رشة ملح وسكر.
خطوات عمل عجينة البيتزا:
نضع باكو الخميرة الفورية في كوب ماء دافئ لمدة نصف ساعة، ومن ثم نحضر إناء ونضع بها الدقيق ورشة السكر والملح، ونضع الماء المختمر على الدقيق ونعجن جيد ونضع معلقتين زيت على العجينة وتترك حتى تختمر لمدة ساعة.
نفرد قطعة من عجينة البيتزا في الصنية ونضيف إليها ملعقة صلصة ونضع فوقها العديد من الحشوات المفضلة لدينا سواء اللحم المفروم والدجاج المقطع والمشروم والجينه بجميع أنواعها، من ثم نضعها في الفرن لمدة عشرة دقائق على درجة حرارة 200 وتقدم بالهنا والشفا.