يلجأ الصغار والكبار إلى شراء المثلجات بكثرة مع ارتفاع درجات الحرارة، حيث يعد الحلويات المثلجة وأشهرها الايس كريم أفضل اختيار في هذا الوقت، لذلك سوف نتعرف من خلال مقالنا على كيفية تحضير المثلجات وعمل الايس كريم بمكونات منزلية دون تكاليف والحصول على أشهى طعم بمكونات طبيعية دون استخدام الألوان صناعية، ونوضح أن الايس كريم يعمل على مد الجسم بالطاقة دون الإفراط في الاستخدام التي تقودنا الإصابة بمرض السكري وأيضا التهابات الحلق.

عمل الايس كريم

ارتفاع درجات الحرارة في الفترة الحالية أدت إلى زيادة معدلات البحث عبر محرك جوجل لمعرفة طريقة عمل الايس كريم والذي يعد أكثر أنواع الحلويات المثلجة التي يعشقها الأطفال والكبار، ولذلك سوف نقوم بعمل الايس كريم في المنزل بمكونين فقط، وايضا انتشرت العديد من منتجات الايس كريم البودرة الذي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة.

مكونات الآيس كريم

هناك أكثر من مكون لصنع الايس كريم الاقتصادي في المنزل وعبر مقالنا سوف نستعرض أكثر من طريقة يمكن من خلالها تحضير الايس كريم ومنها .

• نصف كيلو من اللبن الطبيعي.
• كوب ونصف من الكريمة.
• 2 ملعقة من الفانيليا.
• رشة صغيرة من الملح.
• إضافة قطع من الفراولة أو اي فاكهة محببة لديك.
• إضافة لون طعام مناسب الفاكهة.

طريقة تحضير الآيس كريم في المنزل

الخطوة الأولى يتم طحن الفاكهة في الخلاط حتى نحصل على عصير، ومن ثم يتم إضافة كل من اللبن إلى الفانيلا و وبعد كدة ننزل بالكريمة ويتم الخفق حتى نحصل على قوام متماسك ،ويتم إدخال المكونات في الثلاجة لمدة أربعة ساعات ومن ثم إخراجها وتشكليها على هيئة كرات وتقديمها سادة أو بالمكسرات أو قطع الفاكهة الطازجة وتقدم بالهنا والشفا.

طريقة عمل الآيس كريم بمكونات إقتصادية

يمكن تحضير الآيس كريم بمكونين فقط

• كوب من الكريم شانتيه المحلى، وفي حالة استخدام كريم شانتيه خام يرجي إضافة نفس المقدار من السكر.
• كوب من اللبن المثلج.

رشة من الفانيلا أو أي طعم مثلا الشيكولاته أو قطع من الفاكهة المجمدة .

ويمكن إضافة جميع المكونات في الكبة أو الخلاط للحصول على خليط ناعم الملمس وبعد ذلك يتم نقله إلى الثلاجة لمدة خمسة أو ستة ساعات .